6月3日(月) 晴れ

  先日のお休み、外を見ると曇り空、風も少し強かったので、家でのんびりクッキーを作りました。 

 カナダで売っている小麦粉や砂糖は通常料理などで使うには、使いきれないくらいの量で売っています。 それゆえ、休日や時間があるとお菓子作りやパン作りに度々挑戦しています。 家で食べるもよし、ハイキングに持って行くもよしと、楽しみが増えます。

 先日はこのクッキーをお供にガリバルディレイクに行ってきました。 まだ山の中腹より上は雪があり、かなり足場は悪かったですが、いい運動となりました。 おかげで2日経った今も筋肉痛です。
(A.H.)